<source id="fepsf"><center id="fepsf"></center></source>

<b id="fepsf"><button id="fepsf"></button></b>
<samp id="fepsf"><th id="fepsf"></th></samp>
<acronym id="fepsf"><strike id="fepsf"><cite id="fepsf"></cite></strike></acronym><u id="fepsf"></u>

      <delect id="fepsf"><center id="fepsf"></center></delect>
    <wbr id="fepsf"></wbr>
  1. 河南省鲲华生物技术有限公司将定期发布一些关于小麦胚芽油供应,食品级大豆蛋白粉,核桃油厂家的信息,敬请查阅。
    咨询热线

    咨询热线

    18637200971

    • 联系人:秦经理

    • 电 话:18637200971
    • 网 址:www.3456na.com
    • 地 址:河南省安阳市汤阴县产业集聚区金秋路与振兴大道交叉口东1号

    食品级大豆蛋白粉在食品加工中的应用

    来源:http://www.3456na.com/news588229.html发布时间:2021/4/7 16:19:00

        随着人们对生活品质的提高,对饮食健康也越来越关注,且非常注意养生。豆制品是日常饮食时必不可少的组成部分,而生活中常食用的豆制品有豆腐,腐竹等。这些豆制品中都含有较高的蛋白质,所以对自身的健康也非常有益。食品级大豆蛋白粉也是含有丰富的蛋白,主要应用在不食品加工中。

        在肉制品加工中,食品级大豆蛋白粉可作为改善品质的乳化剂,且具有乳化性,持水性,稳定性,粘合性,保油性等性能特点。因此,在肉制品中加入适量的食品级大豆蛋白粉,可进一步提高食品的品质。食品级大豆蛋白粉在使用中,也可形成亲水,疏水基团,使水,油在乳化液中稳定的,均匀的分散,阻止油,水微滴的凝聚,防止成品后油脂或水分析出。从而达到改善肉制品口感及结构的目的。使肉制品组织细腻,切片性好。例如,在生产西式火腿时,可通过使用食品级大豆蛋白粉,使火腿中的肌肉组织更加完整,保持火腿的口感。


        除此之外,食品级大豆蛋白粉还可用于各种冰淇淋、雪糕制品。之所以会在冰淇淋、雪糕制品中加入食品级大豆蛋白粉,主要是能替代部分奶粉,使生产出来的冰淇淋、雪糕制品,能在保持原有风味的同时,降低生产成本。当然,利用食品级大豆蛋白粉还能研发出不同品种,口味的冰淇淋、雪糕制品,如豆香味冰淇淋。

    相关标签:食品级大豆蛋白粉,
    相关新闻
    相关产品
    Copyright© www.3456na.com(复制链接) 河南省鲲华生物技术有限公司
    小麦胚芽油供应商有哪些?食品级大豆蛋白粉生产厂家在哪里?核桃油厂家电话是多少?想要了解这方面的信息,又或者想要批量加工生产小麦胚芽油,食品级大豆蛋白粉,核桃油等产品,欢迎与河南省鲲华生物技术有限公司联系。 热门城市推广: 上海 北京 江苏 淅江 广东 湖北 四川 湖南
      免责声明  河南省鲲华生物技术有限公司 
    版权所有,严禁转载或镜像,违者必究!  豫ICP备13006512号-1 工商营业执照公示百度统计 公安备案号:41052302000302

    扫描进入手机站

    欧美熟乱第1页,亚洲 欧美 国产 综合首页,国产亚洲中文日韩欧美综合网,如何进入幼儿在线网站 网站地图